Bloog Wirtualna Polska
Są 1 270 024 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS
Kategorie

Przepyszny tort Tiramisu ( od Doroty )

sobota, 30 marca 2013 18:28
Skocz do komentarzy

Jest naprawdę pyszny i b. łatwy, szybki do zrobienia.B. dawno nie jadłam czegoś tak dobrego, polecam.

 

 

SKŁADNIKI:

Biszkopt

- 4 jajka

- 130g. drobnego cukru

- 100g. mąki pszennej

- 33g. mąki ziemniaczanej

Nastawiam piekarnik na 170 st.C.

Odzielić białka od żółtek.Białka ubijam na sztywno, pod koniec dosypuję po trochu cukier, cały czas miksuję, zmniejszam obroty na najwolniejsze i dodaję po jednym żółtku. Przesiewam mąki i delikatnie, powoli, mieszam łyżką.

Ciasto wlać do tortownicy  ( śr. 21 cm ), której spód wykładamy papierem do pieczenia. Boków niczym nie smarujemy. Pieczemy 30-40 min. ( do tzw. SUCHEGO PATYCZKA ). Po wyjęciu upuszczamy ciasto na podłogę ( W TORTOWNICY, weźcie! ;-) i odstawiamy, żeby wystygło.  

BOKI BISZKOPTU ODDZIELAMY NOŻEM OD FORMY DOPIERO JAK WYSTYGNIE. 

Przekrajamy na 3 blaty.

Nasączka:

- 160 ml. b. mocnej kawy 

- 80 ml. likieru kawowego

Kawa do nasączenia musi być zimmna.

Masa:   

- 750g. serka mascarpone

- 150 ml. śmietany kremówki

- 100g. drobnego cukru z prawdziwą wanilią ( albo zeskrobujemy nasionka z dwóch lasek wanilii )

Ubiłam śmietanę, DODAłam cukier, serki.

+

 100 g. GORZKIEJ CZEKOLADY STARTEJ NA TARCE Z GRUBYMI OCZKAMI   

 

Kładziemy pierwszy blat, nasączamy 1/3  kawy wymieszanej z likierem, smarujemy 1/3 masy z mascarpone, posypujemy 1/3 wiórków czekoladowych, przykrywamy drugim blatem, nasączamy, przekładamy, sypiemy wiórki i ostatni blat i znowu- nasączamy, kończymy smarując wierzch i boki masą, posypujemy wiórkami  i gotowe.

 

Naprawdę jest przepyszny! Róbcie go szybko!

źródło  http://www.mojewypieki.com/

                                    

 

 

Podziel się
oceń
2
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 23 października 2017

Licznik odwiedzin:  260 424  

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Na skróty

Bez pieczenia,smażenia,NA ZIMNO:-)

Bezowo

Chleby,bułki

Ciasta,babki

Ciastka,ciasteczka

Mięsnie

Muffiny

Obiadowo

Sałatki

Serniki

Strony kulinarne

W słoiku

Zakupy w sieci(wypiekowe zakupy:-)

O moim bloogu

Wiele można mogąc niewiele.Trzeba b. chcieć i b. się starać.O tym jest mój blog:-)

O mnie

Od 17 lat choruję PODOBNO na s.m. Ja w to nie wierzę. Wierzę, że to przejdzie. Jak katar;-)))

Statystyki

Odwiedziny: 260424
Wpisy
  • komentarze: 1201
Bloog istnieje od: 2568 dni

Lubię to

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

Pytamy.pl