Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 260 159 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS
Kategorie

Sernik z białą czekoladą

sobota, 09 czerwca 2012 13:20
Skocz do komentarzy

   

 

SKŁADNIKI:


  • 15 dag herbatników zmielonych
  • 2 łyżki stopionego masła
  • 120 ml śmietanki 36%
  • 3 tabliczki białej czekolady (300g)
  • 700 g twarogu trzykrotnie zmielonego
  • 3 łyżki cukru
  • 4 duże jajka

Zmielone ciastka mieszam z roztopionym masłem.

Spód tortownicy ( śr 24 cm ) wypełniam zmielonymi ( rozgniecionymi ) ciastkami i piekę 10 min. w 160 st.

W rondelku podgrzewam na małym płomieniu śmietanę, dodaję połamaną czekoladę i, często mieszając, czekam, aż czekolada się rozpuści. Odstawiam, żeby ostygło, a w MIĘDZYCZASIE oczko...

Oddzielam 2 żółtka od białek, z białek ubijam pianę.Ser miksuję z cukrem, wbijam 2 całe jajka i dodaję 2 żółtka. Miksujemy dokładnie, ok.10 min. Następnie dodajemy przestudzoną śmietanę z czekoladą. Dodajemy stopniowo, powoli. Na koniec dodajemy pianę i delikatnie mieszamy łyżką, już nie mikserem.

Wylewamy masę na ciastkowy spód i pieczemy godzinę w 160 st. C. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik, w zamkniętym piekarniku, na godzinę. Wyjmujemy, jak ostygnie wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc, po dłuższym czasie w lodówce jest lepszy.

Przyozdabiamy wg uznania- ja truskawkami, b. smacznie się komponują, ale jak lubicie.

SMACZNEGO hahaha.


Podziel się
oceń
3
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

poniedziałek, 24 lipca 2017

Licznik odwiedzin:  256 061  

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Subskrypcja

Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:

Na skróty

Bez pieczenia,smażenia,NA ZIMNO:-)

Bezowo

Chleby,bułki

Ciasta,babki

Ciastka,ciasteczka

Mięsnie

Muffiny

Obiadowo

Sałatki

Serniki

Strony kulinarne

W słoiku

Zakupy w sieci(wypiekowe zakupy:-)

O moim bloogu

Wiele można mogąc niewiele.Trzeba b. chcieć i b. się starać.O tym jest mój blog:-)

O mnie

Od 17 lat choruję PODOBNO na s.m. Ja w to nie wierzę. Wierzę, że to przejdzie. Jak katar;-)))

Statystyki

Odwiedziny: 256061
Wpisy
  • komentarze: 1195
Bloog istnieje od: 2478 dni

Lubię to

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarnej blogosfery

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

Pytamy.pl